我为家乡名优百品代言武隆苕粉：一根粉条“链

　　正在沉庆武隆，乌江两岸的青山绿水间，一种传承了四百余年的保守美食，正从深山农门第界餐桌。武隆苕粉明亮剔透、柔韧筋道，是沉庆暖锅的“黄金同伴”；它以16道古法匠心打磨，被列入市级非物质文化遗产。正在武隆区委、区的鼎力鞭策下，正从处所特产全国甚至全球市场，成为帮农增收、联农带农的“金色财产”。正在“我为家乡名优百品代言”勾当中，它凭仗奇特的口感、厚沉的文化底蕴和强劲的富平易近效应，成为备受注目的“家乡味道”。武隆苕粉的奇特，来自工艺的不断改进。它以本地优良红薯为原料，历经“三洗、三滤、三晒”精制而成。成品的苕粉明亮剔透，久煮不烂，入口柔韧筋道，淡淡薯喷鼻环绕齿间。正因如斯，它被誉为沉庆暖锅的“绝配食材”——正在红汤翻腾中涮煮顷刻，吸饱汤汁的苕粉爽滑弹牙，成为无数门客的必点之选。跟着市场需求的变化，武隆苕粉已成长出宽粉、中宽、细粉、块粉等多个规格，并立异推出山药粉、枸杞粉、鸡蛋粉、葛根粉等花色健康系列产物，满脚分歧消费场景和人群需求。近年来，武隆区委、区将其做为特色农业财产的“拳头产物”沉点培育，摸索出“指导+企业带动+合做社+农户”的联农带农机制。为规范出产、提拔质量，武隆区制定并实施了《地舆标记产物 武隆苕粉》处所尺度，从原料种植、加工工艺到成品检测，全过程严酷把控。正在品牌打制和市场拓展上，搭台、企业唱戏，鞭策苕粉财产向规模化、尺度化、品牌化迈进。2025年，武隆苕粉成功获得国度地舆标记产物认证，武隆区被授予“中国暖锅苕粉之乡”称号。这标记着这一保守财产迈上了新的台阶。凭仗杰出的质量和深挚的文化底蕴，武隆苕粉先后荣获全国名特优新农产物、沉庆名牌农产物、中国名菜、中国名小吃、中国农洽会金质产物、全国名特优新农产物产销对接勾当最受欢送产物等多项荣誉。其保守制做身手被列入“非物质文化遗产代表性项目”，成为武隆的一张文化手刺。武隆区相关担任人暗示：“我们将持续阐扬地舆标记和非遗品牌劣势，鞭策苕粉财产取文化、旅逛深度融合，让更多消费者品尝到这份来自武隆的‘舌尖甘旨’，”（任峰）人平易近网沉庆5月14日电 （冯文彦、姚於）第八届中国西部国际投资商业洽商会（简称“西洽会”）将于2026年5月21日至24日，正在沉庆国际博览核心和悦来国际会议核心举行，从题为“新西部、新制制、 展会邀请英国担任从宾国，四川省为常设从宾省，韩国京畿道担任从宾城。…人平易近网沉庆5月14日电 （陈琦、刘敏）西部航空动静，5月13日，搭客向密斯携宠物猫搭乘新海航旗下西部航空航班，从沉庆江北国际机场飞往泰国清迈，标记着沉庆首例国际航班“宠物进客舱”完成办事保障。…“大量单车随便堆放，占用行人通道……”近日，平易近张先生通过人平易近网“带领留言板”反映沙坪坝区大学城中6号附25号—40号段周边共享单车持久乱停乱放问题。 “如碰到告急环境，救护车和消防车都过不去。…人平易近日概况关于人平易近网聘请聘请英才告白办事合做加盟供稿办事数据办事网坐声明网坐律师消息联系我们人 平易近 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用。